Cât costă un pui viu – o întrebare interesantă și populară

De secole, întrebarea a fost: ce a fost mai întâi - găina sau oul? De ce vorbim despre reprezentanții pui? De ce o întrebare similară nu se referă la un reprezentant al unui alt fel de păsări? Răspunsul este simplu. Puiul este cea mai comună pasăre domestică. Fie că este vorba de un african, un american, un asiatic, un european – fiecare persoană este familiarizată, dacă nu cu un pui viu, atunci cu siguranță cu carnea de pui.

Prevalența și utilizarea găinilor

Și câte feluri de mâncare delicioase poți găti! De la tocanita de pui, obisnuita la latitudinile noastre, pana la celebrele acadele chinezesti de pui*. Nu este surprinzător că o astfel de prevalență a găinilor și a puiului nu a lăsat oamenii indiferenți cu o serie de afaceri.

Desigur, sătenii le-au crescut de mult și cu succes pentru propriile nevoi. Unii dintre ei își vând surplusul cumpărătorilor care călătoresc prin sate. Cineva scoate găini vii sau carcase de pui de pui de casă în piețe. Nu vei câștiga bani mari pe volume locale. Dar, în condițiile agriculturii, este foarte posibil să atingeți astfel de volume de vânzări care vă vor permite să vă asigurați pe deplin viața.

Pentru cei care au luat o decizie serioasă de a începe creșterea găinilor, merită să-și pună întrebarea: cât costă un pui viu? Răspunsul la această întrebare depinde de rasa aleasă. Prin urmare, este oportun să vorbim despre niște cifre medii. În general, puii sunt crescuți pentru carne, ouă și se găsesc și pui cu carne și ouă.

* Acadele de pui – literalmente „acadele de pui”. Acestea sunt aripioare de pui prăjite în cantitate mare de ulei și cu condimente. Sunt convenabile de ținut, scufundate în sos. Un fel de mâncare comun în China și India, precum și în alte țări.

Tipuri de pui după scop

Rasele de pui diferă prin scopul lor.

• Ou. Solicitat pentru creșterea industrială. Maturitatea sexuală apare rapid, la vârsta de 4-5 luni, puii încep să se grăbească. Dați ouă gustoase și mari.
• Carne. Cele mai mari rase sunt carnea.
• Carne. Popular în fermele la scară mică: cabane, agricultura la scară mică.
• Decorativ. Au o productivitate scăzută a ouălor, dar carnea acestor rase este foarte gustoasă și fragedă.
• Pitic. Unii îndrăgostiți păstrează reprezentanți ai acestei rase în apartament. Ei consumă puțină hrană, dar producția de ouă a unei găini ouătoare este comparabilă cu numărul mediu de ouă depuse de găinile obișnuite.

Rase cunoscute pe piața rusă

Unele dintre cele mai cunoscute nume de găini pentru carne, ouă și carne și ouă, comune pe piața rusă. proprietățile lor distinctive.

1. Lohman Brown. Se referă la speciile de carne și ouă. Un adult ajunge la o greutate de 2 kg. Într-o lună, dintr-un astfel de pui, poți obține până la 300 de bucăți de ouă proaspăt depuse.
2. Brama potârnichea albastră. Greutatea unui exemplar ajunge la 4 kg. Aceasta este o rasă excelentă de carne și o găină bună. Deși găina ouătoare aduce doar 130 de ouă pe lună, totuși, aproape toate incubează fără pierderi. Ouăle sunt gustoase și hrănitoare, gălbenușul ouălor este galben-brun sau galben-roșu.
3. potârnichea Brahma. Indivizii din această rasă ajung la 4 kg. Numărul de ouă depuse pe lună este de 190 de bucăți. Cochilia este maro, uneori cu pete.
4. Poarta câmpului. Această rasă este foarte apreciată de gurmanzi pentru carnea sa delicioasă, greutatea sa putând ajunge la 3,8 kg. Numărul de ouă pe care le dă un pui pe lună este de 160 de bucăți, culoarea lor este maro deschis. Este unul dintre cele mai scumpe, costul unui exemplar poate ajunge până la 2 ruble.
5. Livornul maro. Al doilea nume este potârnichea italiană. În comparație cu alte rase de pui, masa sa este mică - 1,8 kg. Numărul de ouă aduse pe lună este de 180 de bucăți, culoarea cojii este albă.
6. albastru andaluz. Obținut prin încrucișarea diferitelor rase. Crescut in scopul obtinerii oualor. Ea produce 190 de ouă cu coajă albă pe lună. Greutatea unui individ este de 2,7 kg.
7. Bentamka. Puii din această rasă sunt o găină excelentă. Este rezistentă, crește rapid și are grijă de urmașii ei. Timp de o lună, o găină ouătoare aduce 140 de bucăți de ouă, culoarea cojii este albă sau crem. Greutatea unui individ este mică - până la 1 kg.
8. Amrok. Rasă mare, a cărei greutate ajunge la 3,5 kg, adică este profitabilă să o crești pentru carne. În același timp, este o găină ouătoare bună, numărul de ouă depuse este de 190 de bucăți pe lună, culoarea cojii este maro deschis, ceea ce confirmă calitatea ouălor.
9. hisex. Creștet cu scopul de a produce ouă. Timp de o lună, o găină ouătoare poate depune 300 de bucăți de ouă albe sau maro de înaltă calitate, gustoase. Rasa este nepretențioasă la condițiile de detenție. Greutatea femelei ajunge la 2 kg.
10. Leghorn. Persoane foarte rezistente și rezistente. Ele cresc repede cu puțină hrană. Ele aparțin raselor de ouă.
11. Alb rusesc. Această rasă este prezentă în aproape fiecare fermă din sat.
12. Broilerii. Ei aparțin raselor de carne. Ele cresc repede, dau multă carne moale și gustoasă.
13. Cochinchins. Carne de rasă, dar dă și o mulțime de ouă. Femelele sunt găini bune.
14. Kuchinka, sau aniversarea Kuchinskaya. Rasă fără pretenții de carne și ouă, cu un grad ridicat de producție de ouă și un set rapid de masă de carne. Aparține uneia dintre cele mai populare rase. Tolerează cu ușurință frigul și schimbările climatice.

Deci, cât costă un pui depinde de rasă și de condițiile de detenție. Există copii ieftine, dar există și mai scumpe, de clasă de elită. În medie, costul unui exemplar pe piață este de 1500 de ruble.